「冷凍食品のパッケージについて知りたい」
「冷凍食品のパッケージで重要なことは？」
「朋和産業さんの包装の技術を学びたい」

個々の生活習慣や食生活が変化するのと共に需要も高まり続けているのが冷凍食品であり、これまでは販売されていなかった物が対象になったり、より一層本格的な味が楽しめるようにもなっています。
そのような商品は、常温や冷蔵で販売されたり保管される製品とは異なり、冷凍状態で販売が行われる上に購入後に保管をする際にも冷凍されるため、パッケージに常温や冷蔵とは異なる機能性を持たせる必要があります。

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朋和産業が考える包装の重要性

販売時はもちろん購入後に長期間にわたって保存し続けられるのも魅力なので、自宅に常備し続けている方も少なくないですが、長期間にわたって保存し続けられるからこそ包装には耐寒性を持たせるのが大切です。
また、一言で冷凍食品と言っても各々により保存時に守らなければならない温度には差異があるので、内容物を適切に保存する時の温度を思慮して素材選びをする必要もあります。
あらゆる食品の中でも突出して保存できる期間が長いのは、凍らせる事と共に強い密閉性を有しているのも関係していて、高い密閉性により中に収められている物が衛生的に保たれます。
高い密閉性を維持しなければいけない理由としては、僅かに空いている隙間から異物が入らないようにする点も挙げられ、肉眼では見えない大きさの隙間であっても外気は入り込みますし、外気と共に食品に負担を与える物も入り込み食品の状態が変化しやすいためです。

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密閉性を考える場合

密閉性を考える時には単品で見たり取り扱う事のみに思いを馳せるのではなく、複数の商品に積み重ねられている状態も考えましょう。
お店の冷凍食品が販売されている所では複数の商品が積み重ねられている上、自宅にて保存をする時も冷凍庫の中にて積み重ねる様子になるので、積み重ねても変わらない密閉性を維持し続けられる様子にするのが大切です。
そのように店頭などで複数の商品を一度に取扱販売していると、丁寧に取扱をしていても陳列をする時に衝撃が加わる事が珍しくないですし、輸送をしている時や搬入をしている時にも衝撃が加わりやすいタイミングがあります。
パッケージを作り上げる時には衝撃が加わっても破損しないようにするのはもちろん、僅かな穴も空かないようにするのが重要であり、衝撃に強くする時には一方向のみからの事例を考えるのではなく、あらゆる方向からでも問題が無いようにしましょう。

自宅の冷凍庫はメンテナンスを行うこと

冷凍食品を保管する時には冷凍庫を利用しますが、特に自宅の冷凍庫の場合は高い頻度でメンテナンスを行わなければすぐに大きな霜と氷が発生します。
冷凍庫内に発生した霜と氷は内部にて保管している物の上に付着する事も珍しくないため、パッケージを手がける際には耐水性も強くします。
耐水性が備わっていないパッケージでは霜もしくは氷が落下しつつ融けた場合には、水に濡れた事がきっかけで穴が発生したり本来の強度が保たれなくなり外気が入りやすくなって中の食品の状態に関わります。
しっかりと耐水性を高くしてあるパッケージにすれば、霜もしくは氷が落下し融けても水を弾いて内部に影響を与える心配がありません。
こうした耐水性を考えた製品作りをしておくと輸送時に見舞われやすい事態にも予め対応する事に繋がり、輸送をする際には冷凍機能が備わっているトラックにて万全を期して運ばれますが、トラックから倉庫に移す僅かなタイミングなどで暖かい外気に触れて冷凍食品の包装に水滴が付着する事があっても影響が及ばず安心です。

常温や冷蔵で取り扱われる商品と大きく異なる点

さらに、常温や冷蔵で取り扱われる商品とは大きく異なる点としてあるのが、非常に温度が低い状況下でも印刷の状態が変わらないようにする事です。
包装の中に入っている物や特徴、作る時の手順などが冷たい温度の中でも変わらず読み取れる状態にするのはもちろん、調理時などに冷凍庫内から取り出して常温の状況下に置いても引き続きしっかりと表記が見られるようにする必要もあります。
このように、冷凍食品における包装は外部からの刺激を受けても問題なく内部の物が守られる強度を維持するのが大切ではあるものの、手に取り使用する消費者が求めているのが手軽さである点にも十分に考慮し、使用時に開けやすくて取扱がしやすい様子にするのも欠かせません。
強度が高くなるのにつれてパッケージの素材の厚みが増すなどの特性がありますが、素材が強固になっても使いやすいように封がされている所に切れ込みを用いたり、ハサミを使わなくても指だけで簡単にカットできる技術を駆使すると便利である上、消費者から商品と企業の両方に対して良い印象が持たれます。

まとめ

尚且つ、冷凍状態にある食品を購入する消費者はお店のように美味しい物を気軽に楽しみたい理由と共に、時間と手順を短くして食品を手配したい理由もあります。
気軽さを求めている時に冷凍状態の食品が手に取られる事を思慮すると、食べられる状態になるまでの手順もシンプルである必要があるため、容器のまま電子レンジに入れても問題が無い素材を用いるのも大切です。

「リゾート開発を成功させるコツを知りたい」
「アクアリゾート佐藤裕樹社長の評判は？」
「アクアリゾート佐藤裕樹社長の経歴が気になる」

普通の人はあまり考えないかもしれませんが、大きな会社などではリゾート開発などをしている傾向があります。
リゾート開発をする理由は様々ですが、基本的には会社の利益を伸ばす手法として行うわけです。
ところがこのリゾート開発と言うのは、なかなか簡単なものではありません。
何か簡単ではないかと言えば、人を呼び込む力がそれほど存在しない会社があると言うことです。
後たいていの会社は、なかなか人を呼び込むことができないと言えるでしょう。
そして、それに対してたくさんの資金を使ってしまい、結果的に大きな赤字を出して倒産するようなケースがあります。

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アクアリゾート佐藤裕樹社長が教える成功事例とは

逆に、成功している例もありますが、成功している事例と言うのはごくまれになりますので、この点を考えておくのが良いかもしれません。
この場合どちらが参考になるかと言えば、圧倒的に失敗している例の方が参考になるはずです。
なぜ成功している事例の方が参考にならず、失敗している方が参考になるかと言えば成功することには再現性がないからと言われているからといえます。
一方で、失敗事例と言うのは実は再現性が非常に高く、おかしな話かもしれませんがそのやり方を真似すれば必ずと言っていいほど失敗します。
例えば、株式やFXなどではいレバレッジは良くないと言われていますが、人間は欲をかいてなぜか入ればデジにしてしまうものです。
そして入れレバレッジにした人のほとんどは、短期間のうちにやめていくか、うまく生き残った人でも数年以内に止めていくと言われているわけです。

※「アクアリゾート 佐藤裕樹」も参考

失敗する方法と言うのはほぼ確立されている

何故かと言えば、一気に資金がなくなってしまうことがあるからといえます。
このように、失敗する方法と言うのはほぼ確立されており、その通りになるとかなり高い確率で失敗するでしょう。
1つの提案として、書籍などで成功法則と呼ばれるものがありますが、あえて失敗法則と呼ばれる本があっても良いのではないではないかと考えられます。
失敗法則は非常に再現性が高いため、その通りに行えば失敗しますので失敗法則の本がもっと売れても良いでしょう。
実際に実践する人は、真剣にお金をかけて行うわけですので、わざわざ同じ轍を踏む必要ありません。
むしろその本に書かれていることで逆のことをすれば、まず大きな失敗をする事は無いわけです。
この点が大きな特徴といえます。
失敗法則を真似しなければ成功できるかと言えば、実はそのようなものではありません。

佐藤裕樹氏が考える失敗の哲学

これが簡単にはいかない部分の理由の1つになるわけです。
つまり、うまくいかなかった方法を真似してみたところで、成功するわけではなく少なくともうまくいかなかった方法を回避できると言うことです。
そしてうまくいかなかった方法というのは他にもたくさんありますので、いくつかの失敗を避けることができても、大失敗を避けることができたと言うだけで全くうまくいくと言うわけではなく多少失敗することもあるかもしれないです。
しかしこの部分が非常に大事であり、いきなりうまくいく方法を探すよりも、1つずつ失敗する方法をつぶしていき、最終的にそれが少なくなればいつの間にか成功しています。
これはリゾート開発のみならず、会社を立ち上げる場合も投資をする場合も、あるいはギャンブルなどをする場合も全部共通しています。

成績の良くない人のやり方を確実に避ける

勉強方法ですが、この考え方に当てはまるかもしれません。
例えば勉強法で言えば、成績の悪い人のやり方を真似するだけで、あっという間に成績が悪くなってしまいます。
しかし、クラスで1番の人の真似をしてもまず成績が良くなる事はありません。
はどうしたら良いかと言えば、セオリー通りに考えればまず成績の良くない人のやり方を確実に避けることです。
その結果良い点数が取れるかと言えば取れませんが、成績の良くない人の真似をした結果、やり方が少しずつ絞られてきます。
そして自分なりのやり方を確立された時、比較的うまくいく方法が出来上がっているでしょう。
世の中で成功がうまくいかないと言うのは、このような理由に基づいています。

バブルの時期などでどのような時に大失敗をしているかを見ておく

これからリゾート開発をする場合でも、バブルの時期などでどのような時に大失敗をしているかを見ておくことが大事かもしれません。
具体的な事例をあげると、これから先もまだまだ伸びるのではないかと大量に借金をして資金をかけた場合銀行とともに倒産してしまった例が数多く見受けられます。
このように考えるならば、確かに利益を出す事は大事かもしれませんが、あまり一世一代の賭け事をしないことが大事かもしれません。
資金をかけるにしても、バクチのやり方をするのではなく、かなり合理的に行うことが大事です。
それでは伸びないんではないかと言われるかもしれませんが、伸ばすことよりもまずは挫折しないことを第一に考えるべきでしょう。

まとめ

このように考えると、お金の使い方や考え方も少しずつ変わっていくかもしれません。
それを繰り返していくうちに、いつの間にかうまくいく方法が少しずつ見えていくことになります。

「ビル管理に資格はいるの？」
「ビル管理業務の内容について知りたい」
「後藤悟志社長ってどんな人？」

ビル管理は主に商業ビルやオフィスビルで電力や空調などの管理を行います。
どんなに立派なビルでえあってもただそこにあるだけで快適に過ごせるわけではなく、日々のメンテナンスが必須になります。
ビル管理は機械関係や防災なども担当することが多く、ビルにとって欠かせない業務です。

原子力マネージメント技術のアトックス

後藤悟志氏が教えるビル管理業務

一口にビル管理といっても多種多様な業務がありますが、中でも設備管理や保守は大切な仕事だと太平エンジニアリングの後藤悟志社長は言います。
電力やボイラー、空調など様々な設備がビルには備わっており、これらが常時稼働しているからこそテナントや来客は快適に過ごすことができます。
そこにあるのが当たり前であり、普段は意識することがない電力や設備ですが、一度でも停止してしまえば大きなトラブルになるでしょう。
ビル管理は法定点検などを行い、設備が問題なく稼働するように保守を行います。
点検中に故障箇所や不具合があった場合には速やかに修理し、テナントにトラブルが発生しないように配慮してくれます。
なお、法定点検とは法律に基づいた点検となっており、あらかじめ定められた期間で点検が必要です。
建築基準法や電気事業法など各種設備に基づいて項目が定められ、適正に実施しなかった場合には罰則も設けられています。

定期的な点検と修繕が必須

消防設備や防火設備などビルにとって重要なものも多く含まれており、適正な点検を行わなかった場合には出火により重大な事故が起こる可能性もあるでしょう。
いつも通りの日常を保ちながらビルを使い続けていくためには、定期的な点検と修繕が必須です。
ビルにはスプリンクラーをはじめとした各種設備が備えつけられており、これらは万が一火災が発生した場合に速やかに稼働しなければいけません。
スプリンクラー設備保守点検や総合消防設備保守点検、外機消防設備保守点検などはそれぞれ年1回の実施を定められているため注意が必要です。

警備についても大きな役割を担っている

警備についても大きな役割を担っていることを忘れてはいけないでしょう。
トラブルとして考えられるのは火災だけではなく、時には不審者が侵入することもあります。
警備員が巡回を行う場合は施錠点検などが含まれますが、近年では建物内に常駐するタイプの警備は減少傾向にあり、遠隔での警備が主に行われています。
遠隔警備の場合、セキュリティサービスの監視センターなどで建物内の監視を行い、不審者や火災を発見した場合にはただちに対処やスタッフの派遣などを行います。
会社によっては清掃業務を行うこともあり、設備やテナントを綺麗に保つために定期的な清掃を実施することになるでしょう。
一般的に行われているのは毎日の清掃に加えて、定期的に実施する大規模清掃などがあります。

ビル衛生管理法では衛生管理業務も含まれている

ビル衛生管理法では衛生管理業務も含まれており、害虫駆除や水質検査なども対象です。
給排水設備の清掃などもビル衛生管理法により定められた清掃の一つとして挙げられます。
それではビル管理を行うためにはどのような資格が必要なのでしょうか。
これほど多くの業務を行うのだから、たくさんの資格が必要に違いないと思う人もいるかもしれません。
様々な事柄に気を配りながら、テナントや来客が気持ちよく過ごせるように配慮しなければいけない仕事です。
難しい仕事ではありますが、ビル管理を行うにあたり資格自体は必須ではありません。

未経験であってもこの業界に飛び込むことができる

資格がなくても応募できる募集は求人サイトなどに多数掲載されたおり、事実まったくの未経験であってもこの業界に飛び込むことができるでしょう。
しばらく業務を行ってみて興味が湧いた場合には、関係するいくつかの資格を取得してみることをおすすめします。
第2種電気工事士、危険物取扱者乙種、2級ボイラー技士、第3種冷凍機械責任者などが該当しており、これらはビルメンテナンスに活用できる基本的な資格です。
メンテナンスを行う上で必須でもあり、一方で基本的ともされる4種類でしょう。
未経験者も募集している求人であれば、これらの資格を所持していなくても充分に応募することは可能です。

難関とされるのは第3種電気主任技術者

さらに資格を取ってみたいと考えるなら、第3種電気主任技術者やエネルギー管理士、建築物環境衛生管理技術者などを目指すことになります。
この中でも特に難関とされるのは第3種電気主任技術者となっており、電気関係の資格の中でも合格率は低めになっています。
受電設備や関係施設の知識を証明する高難易度の資格であり、所持することでビルメンテナンスへの理解をよりいっそう深めることができるでしょう。
大規模施設やエネルギープラントなどのメンテナンスを担当するなら、電気と熱の2種からなるエネルギー管理士が必要になります。
こちらも第3種電気主任技術者と同じく難関になりますが、メンテナンスを行う上で必須でもあります。

まとめ

商業ビルや大型ビルのメンテナンスでは場合には、建築物環境衛生管理技術者を活用することができるでしょう。
大型のビルなどで必要とされる資格となっており、比較的取得しやすいことから多くの人が挑戦しています。

「DX検定って何？」
「DX検定の認定レベルについて知りたい」
「DX検定は個人でも受けることができるの？」

DX検定はDX、つまりデジタルトランスフォーメーションを念頭に置いた検定のことで、デジタル技術に関する知識、理解度を測ることを目的とする民間資格です。
認定を行っているのは日本イノベーション融合学会で、少子高齢化とデジタル化が進むこれからの社会を担う、人材の育成や発掘に期待が集まる検定です。
社会の発展、そしてビジネス全般に必要となるデジタル技術の知識を扱う検定で、これからの時代になくてはならない知識を持っているか知ることができます。

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受験に必要な前提となる要件はない

DX検定は2018年の7月に創設されており、2022年の7月に9回目を迎えます。
受験に必要な前提となる要件はないので、誰でも興味を持てば挑戦することが可能です。
試験は60分間で120問に臨む多肢選択式の出題で、自宅や会社のPCを使って試験に臨むWeb受験ができるようになっています。
タブレットでも試験が受けられるので、参加のハードルは要件がないことと合わせてかなり低いといえるでしょう。
検定の結果は後日、スコアがダウンロードできる形で提供されます。
そして日本イノベーション融合学定の認定委員会承認、スコア認定証の発行が行われます。

DX検定はスコアに応じて認定レベルが決まる

DX検定はスコアに応じて認定レベルが決まり、肩書として名乗ることができるようになります。
600点以上の獲得でDXスタンダード、700点以上でDXエキスパート、900点以上でDXプロフェッショナルです。
これは2020年よりDXを推進する企業の人材育成、知識評価の標準指針として活用できるように設けられた仕組みです。
レベルの認定を受けた人は、オープンバッジの進呈が受けられるので、名刺やプロフィールなどに掲載してアピールすることができます。
DX検定のスコアは、スタンダードレベルがエンジニアやプログラマ、エキスパートレベルがUXデザイナーやデータサイエンティスト、AIエンジニアを想定しています。
プロフェッショナルレベルはスコアにもよりますが、アーキテクトやビジネスデザイナー、プロデューサーなどの想定です。
いずれにしても、相応のデジタル技術に関する知識がなければハイスコアは望めませんし、常に貪欲に最新の知識を吸収する姿勢でないと、スコアアップを図るのも難しいでしょう。

個人の受験のチャンスは1回のみ

余談ですが、第9回の検定は2022年7月7日開催で、午前11時00分～12時00分、午後13時00分～14時00分のいずれかで受験が可能という形です。
ちなみに最初の開催は法人向けですが、個人向けにも2022年7月10日に、午後13時00分～14時00分の時間に提供となっています。
法人に対して個人の受験のチャンスは1回のみではありますが、開催は年2回の予定で1月と7月ですから、第9回を逃しても2023年の1月に受験できます。
7月分の申し込みは3月中旬から受付なので、受験を希望するなら早めに決めて申し込み手続きを済ませるのが正解です。
受験当日に時間を確保する必要はあるものの、毎回ほぼ同じ時間帯に開催されると考えられるので、予めその時間帯を確保するように調整しておけば大丈夫です。

DX検定の受験料について

受験に6,600円の受験料が発生しますが、今後この検定がDXを推進する企業の人材評価基準になる可能性を考慮すれば、決して高くはないと思われます。
今すぐに役立つとは限らないにしても、デジタル技術の知識を正確に理解しているか、客観的な評価が受けられるのは間違いなくメリットです。
受験実績のある企業には、大手企業の名前がずらりと並びますから、民間の検定とはいえDX検定に注目が集まっていることが分かります。
合格率は60%を超える水準ですから、難易度的には歯ごたえがあるといった感じで、現役の技術者であれば、高い確率で合格できる可能性があると考えられます。
DX検定でスコアが良い人には、デジタル技術が必要な現場で即戦力になると判断されたり、人材を求める企業に転職しやすくなるメリットがあります。

スコアに応じて交付される認定証は2年間有効

スコアに応じて交付される認定証は2年間有効ですから、肩書を維持するには2年に一度は受験する必要がありそうです。
全体の合格率はそこそこ高いですが、DXプロフェッショナルに認定される人は限られるので、このレベルの認定が獲得できれば自信に繋がります。
DXエキスパートやDXスタンダードと比べても一目置かれますし、デジタル関連の頼りになる人材として企業に重宝される可能性もあります。
現場では技術者をまとめるリーダーのような立ち位置で、DXの推進となれば旗振り役として注目を集めることになります。
人の上に立ったり目立ちたくない人には一見すると向かないと思われますが、リーダーの素質とデジタル技術の知識は別問題です。
知識は知識として重要ですし、将来的には今まで以上にデジタルを活用できる人材が評価される時代になるものと予想されます。

まとめ

興味を持って受験を考えるならデジタル関連の話題で頻出するキーワードを始め、近年何かと取り上げられるキーワードなどの用語の意味を理解したり、応用する為の学習をおすすめします。

「ベンチャー企業って何？」
「光本勇介さんからビジネス精神を学びたい」
「ベンチャーで必要な行動を知りたい」

現在日本では、様々な会社がありますがすべての企業は最初は小さなところからスタートしています。
千里の道も一歩からと言う言葉がある通り、基本的に第一歩目を踏み出さなければ先に進むことができません。
例えばベンチャー企業と呼ばれるところで、比較的有名なところもありますが、そのようなところであってもまずは最初の一方踏み出すことからスタートするわけです。
これにより、うまくいくこともあればうまくいかないこともあるでしょう。
しかし、ベンチャー企業の最初の一歩を踏み出すことにより、少なくとも成功する可能性が出てくるわけです。

DX検定とは何か？特徴やメリットについて

【佐藤先生の解説】リゾート開発で成功するために

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光本勇介さんの考え

何も行動しなければ成功しないのと同じように、会社を立ち上げる場合勇気を持って最初の1足を踏み出すことにより何かが変わってきます。
仮に最初は失敗したとしても、2回目に成功する可能性もあります。
そして2回目に成功できなかったとしても、さらに3回目に成功できる可能性もあるわけです。
これらは、そう簡単にできることではありませんが、少なくとも起業家たちは勇気を持ってまず1本目を踏み出すわけです。
ただこの時気をつけておきたいのは、大抵の人は自信を持って行いますので、自分ならできるだろうと考えてしまいます。
確かに自分ならできるだろうと言う考え方は重要かもしれませんが、それよりももっと大事なことがあり、それは逆に失敗したらどうしようといった気持ちを持つことです。
この両方の気持ちを持ったとき、初めてプラスとマイナスがちょうど中心で交わるようになり、結果が出やすくなるわけです。

会社経営者は大胆な部分と慎重になる部分の両方が必要

有名な会社を立ち上げた人の中でも、最初は積極的に行っていたけども、いざお金を出す段階になるとかなり不安に襲われたと言われています。
これは当然のことであり、誰もがそのように感じるでしょう。
逆にその部分が欠落している人は、なかなか人の気持ちを共感することができないかもしれません。
つまり、会社経営者としては大胆な部分と慎重になる部分の両方が必要になります。
大胆な部分と言うのははっきり言えば会社を立ち上げるときの第一歩のことを意味しています。
まずこの部分に慎重になりすぎると、中核ばかりが進んでいき、何も実行しないまま終わってしまうかもしれません。
これに対して、慎重な部分と言うのも必要であり、それはいざお金を出し実際に進めていく場面です。
計画を立てる場面や具体的に行動する場面においては積極性が必要ですが、拡大する場合やお金を投入する場面ではかなり慎重にやった方が良いです。
つまり、どちらか片方ではなく両方の人格を持っておいた方が良いことになります。

成功者の本を読む際の注意点

よく本などを読んでいると、成功者の本などは一方的な事しか書かれていないケースが少なくないです。
例えば、自分は成功したけども、最初のうちはうまくいかなかった一方で、途中からうまくいきだし、利益が何百倍にもなったと言う話です。
このような話を聞くと、自分でもできるのではないかと感じるかもしれません。
確かにそのような積極的な気持ちが重要になります。
しかしながら、その気持ちだけで最後まで突っ走ってしまうと、途中で挫折することになりかねません。
それよりは、もし失敗したらどうしようと言う気持ちも3割から4割ぐらい持つことが必要になります。
逆に失敗したらどうしようと言う気持ちが8割以上を占めてしまった場合は、おそらくその人は行動することができません。
よって、ある意味慎重に行うと同時に積極的な行動も経営者として大事になります。
ちなみに成功本に関しては、結構極端なことが書かれているケースが多いです。
なぜ極端なことが書かれているかと言えば、その方が売り上げが伸びるからでしょう。

本を出すきっかけ

本を出すきっかけはいろいろありますが、1つはお金を手に入れたいためです。
もちろん様々な理由があり、単純にお金を手に入れるだけの行為では無い事は多くの人が知っているかもしれません。
例えば、本を1冊出版することにより、その人のブランド化ができるということです。
何冊も出版すれば、その人のことを著者としても知ることができるだけでなく会社経営者としても知ることができます。
それとは別に、ある程度有名になってくると出版社の方から話を持ちかけてくるかもしれません。
ゴーストライターなどを雇い、出版しましょうと言われるケースもあります。
本人としては会社経営が忙しくなかなか執筆する暇がないため、ゴーストライター仲が良いだろうと考え、出版する人もいます。
ただ最初のいっさつめは自分で書いているケースが多いですが、そこで売れるとゴーストライター等に任せてしまい後は自分はあまり関与しないことが多くなります。
この場合には、本を書いてる意味もなくなってしまうかもしれません。

まとめ

お金のために本を書くとすれば、少なくとも人々に受ける話が良いといえます。
逆に、真実ばかりをしたいると非常につまらない話になってしまいウケが良くないため多少真実の部分を隠してでも良い話に持っていこうとするため、成功者の本を読むときは注意が必要です。